9 лютого 2017 року науковими керівниками МАН - викладачами кафедри неорганічної хімії та хімічної освіти доцентом Хромишевою О.О. та завідувачем кафедри органічної і біологічної хімії професором Хромишевим В.О. в рамках «Школи юного хіміка» була проведена лабораторна робота «Хімічні властивості вуглеводів» з учнями ЗОШ та слухачами МАН м. Мелітополя.

Професор Хромишев В.О. розповів про хімічні властивості вуглеводів та якісні реакції, які вони дають.

Учні мали можливість під керівництвом викладачів взяли участь у проведенні хімічних експериментів з визначення глюкози, фруктози та сахарози в розчинах. Кожен учень проводив власні досліди: реакцію «срібного дзеркала», з реактивом Фелінга з визначення глюкози, з реактивом Селіванова з визначення фруктози та встановлення хімічного складу сахарози після гідролізу тощо. Після проведення дослідів учні ставили питання щодо виконання дослідів та написання рівнянь реакцій.